Kärleksmums

Har bakat kärleksmums, gottgottgott!!

Recept:

Botten:

300g margarin

4 ägg

6 dl socker

3 dl mjölk

9 dl vetemjöl

5 tsk bakpulver

4 tsk vaniljpulver

4 msk bakpulver

Vispa ägg och socker poröst.

Smält smöret och blanda i.

Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljpulver och blanda i smeten.

Rör i mjölken sist.

Klä en långpanna (ca. 30x40cm) med två bakplåtspapper som lägg omlott och upp på kanterna.

Bred ut smeten i långpannan och grädda kakan i 175 grader i mitten av ugnen i ca. 20 minuter.

Glasyr:

120g margarin

8 msk kallt, starkt kaffe

7 dl florsocker

2 msk kakao

4 tsk vaniljsocker

kokosflingor

Smält smöret, blanda i kaffet och låt svalna.

Blanda i de torra ingredienserna och rör tills det blir en jämn smet.

Bred på glasyren när kakan svalnat, och skär kakan i lagom stora rutor.

Strö över kokosflingor.